モヤさま)宇都宮で餃子は古い!県民の常識レモン牛乳を徹底調査

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11月2日放送の

『モヤモヤさまぁ~ず2』では

宇都宮を舞台に

 

いつも通りの

ぶらぶらした感じの散歩をしながらの放送でしたね。

 

普段は都内がメインですが

たまに今回の宇都宮みたいに

地方ロケの場合もありますよね。

 

 

 

そんな宇都宮の名産といえば

餃子が有名ですよね。

が、しかし! 実は餃子以外に

宇都宮発祥の名物があるのです。

 

それが、栃木県のご当地牛乳である

レモン牛乳

というものなんです。

 

みなさん知っていましたか?

 

お笑い芸人のU字工事が紹介して

全国的な人気になっているそうです。

 

サンドウィッチマンの

伊達みきおさんも絶賛したそうです。

 

栃木県内では

大抵のスーパーやコンビニで

販売されているものなんです。

 

そんなレモン牛乳についてまとめてみました。

 

栃木ではコーヒー牛乳と同じ感覚

 

レモン牛乳は戦後間もなくから

栃木県で60年販売されています。

 

製乳メーカーの栃木乳業株式会社が製造しています。

 

もともとは宇都宮市の関東牛乳が

「関東レモン牛乳」として販売していました。

 

しかし

2004年に同社が廃業し、

後に栃木乳業が

継承し生産を続けています。

 

レモン牛乳は正式名称ではなく

「関東・栃木レモン」が正式名称です。

 

他県民にはあまり知られていませんが、

栃木県内では大抵のスーパーやコンビニに置いてあります。

 

宇都宮の人の家の冷蔵庫には、

冷凍餃子とこのレモン牛乳が必ず入ってるそうです。

 

栃木ではコーヒー牛乳と同じ感覚

で飲まれています。

 

風呂上がりのレモン牛乳

確かにサッパリしてていい感じですね。

 

実際にはレモンは入っていません

 

名前にレモンが入ってますが

実際にはレモンは入っていません

 

着色料と香料で

レモン風味を加えています。

 

なぜレモンなのかというと

色が黄色いからです。

 

しかしながら

その味は限りなくレモンに近く、

甘さのなかにほど良い酸味があります。

 

まあ世の中には

◯◯風味って

飲み物はたくさんありますからね。

よしとしましょう。

 

 

 

レモン牛乳が食べ物にもなっている

 

実はこのレモン牛乳

栃木では有名なことから

他の食べ物にもなっているのです。

 

その数々を紹介します。

 

レモン豆腐

レモンの豆腐ではなく、

あくまでも

レモン牛乳+豆腐の商品です

 

豆腐本来の味は残しつつ、

どこか懐かしい甘さが

口の中に広がるレモン牛乳の風味

 

あくまでも

レモンではなく

「レモン牛乳」の風味です。

 

レモン牛乳のいい香りがほんのりする、

香りつきの豆腐で醤油も塩もいらないのです。

 

ちょっと普通の豆腐と違い

何の料理に使うかは

色々と検討が入りそうですね。

 

レモンウインナー

 

レモンとウインナーって、

組み合わせがインパクトありますよね(笑

 

鶏肉使用の柔らかいウインナーに、ほんのり香るレモン風味

 

ここでもレモン風味なので、

やはりレモン果汁は入っていません。

 

はじめレモンの味があり、

さっぱりしていいかも

と思った途端、

あとから牛乳の味が攻めてくる

それがレモン牛乳の味なのです。

 

なんだか子供のおやつみたいですね。

ビールのおつまみには

よさそうな感じはしますね

 

レモンざるうどん

 

麺まで出ています。笑

 

どれだけ

レモン牛乳が好きなんだよ

と言いたくなりますね。

 

うどんに関東・栃木レモンが

30%練りこまれています。

 

やはりここでも

「レモン牛乳」が30%で、

レモンが入っているわけではないです。

 

レモン牛乳の香りが

食べている間に

どんどん自己主張してきます。笑

 

スイーツ系もあるんです

 

レモンどらやき

 

無果汁なので、

やはりレモンは入っていません。

 

白あんからレモンの香りが

ほのかに感じられます。

 

レモン牛乳あんは

普通あんが苦手な人にも

おすすめです。

 

酸味のある

どら焼きという感じです。

 

レモン牛乳大福

 

和菓子まで出ていました(笑

 

とても柔らかい皮に

クリームが入っていて

 

レモンの風味がして、

甘酸っぱくて美味しいそうです。

 

もはや感覚的に

和菓子なのか

洋菓子なのかわからなくなりそうですね。笑

 

レモン牛乳アイス

 

アイスはもちろんあります

 

栃木のコンビニなどに

よく売ってるそうです。

 

やはりここでも

あくまでも乳飲料の

「関東・栃木レモン」を

10%使用していて

 

果実のレモンを

使用しているわけではないです。

 

ほんのり甘酸っぱい感じが

アイスで楽しめて

暑い夏には良さそうですね。

 

姉妹商品のぶどう牛乳まである

 

レモン牛乳には姉妹商品で

「ぶどう牛乳」

というものがあります。

 

正式名称は

やはり「関東・栃木ぶどう」

 

旧大平町(現栃木市)の

「ぶどう団地」で収穫した

巨峰の果汁を2%加えた乳飲料で、

すっきりとした甘みが特徴です。

 

これからも

栃木で取れたものを使って

他にも色んな味が出てきそうですね。

 

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まとめ

 

レモン牛乳は、もしかしたら

今後、全国的なブームに

なるかもしれないですね。

 

宇都宮へ行った際には

餃子だけではなくて

レモン牛乳も飲むようにしてみると

楽しみが増えそうですね。

 

 


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